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天津启动放心奶工程建设17家奶企承诺确保饮奶质
发布时间: 2021-09-26

  人民网天津2月27日报道:(朱虹、穆巍)2月27日,天津市“放心奶”工程建设启动仪式在天津海河乳业有限公司举行。从今年开始,天津市将“放心猪肉、放心菜基地建设、放心奶和放心餐馆”等“放心食品”系列工程列入20项民心工程。此次的“放心奶”工程建设是“放心食品”系列工程建设的一项重要内容。

  启动仪式上,天津海河乳业有限公司总经理岳建东代表全市乳制品企业向市民承诺:严格建立并遵守进货查验制度与出厂检验记录制度、积极配合质监部门对生鲜乳、原料乳粉的监督抽检、建立并完善食品安全可追溯系统,实现从奶源、采购、生产、出厂、运输到销售终端的全程有效监管,确保对产品在任何环节都能快速辨别真伪,及时认真做好售后服务,确保市民的饮奶质量。

  启动仪式结束后,记者跟随百名市民代表参加了“质检邀您看企业、食品安全大家行”活动。在参观过程当中,海河乳业介绍了乳制品的各个生产环节,让市民更加了解“放心奶”的生产流程。海河放心奶跟其他乳品企业相比最大的区别就是,他们不从奶贩子手中收奶,而是直接从自己投资建设的奶站收奶,从根本上保证了奶源的质量。

  为顺利推进“放心奶”工程建设,由市农委、市质监局、市工商局、市卫生局、市食药局和相关区县政府共同成立了天津市“放心奶”工程建设领导小组,制定了《天津市“放心奶”工程建设实施方案》。通过开展“放心奶”工程建设,提升乳制品的质量以及乳制品在养殖、生产、流通、餐饮等环节的质量保证和安全控制能力;进一步落实乳制品生产经营单位食品安全主体责任,使规模化乳制品生产企业成为“放心奶”的主要供应商;逐步实现乳制品质量可追溯;引导百姓知情选择,理性消费,增强百姓对乳制品的消费信心。

  市质监局相关负责人表示,“放心奶”工程建设点多、面广,包括养殖、生产、流通、餐饮多个环节,涉及到全市多个监管部门和区县。质量技术监督部门和领导小组各成员单位把实施“放心奶”工程建设,作为今年工作的重中之重,各部门密切配合,通力协作,从人力、财力、物力等各方面给予全力支持,确保“放心奶”工程建设各项任务目标落实到位。

  天津市有关部门负责人、全市17家乳制品企业代表和市民代表400余人参加启动仪式。